Destilar

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EL ARTE DE DESTILAR:

Desde su fundación en 1945, la empresa Salas y Sirvent se ha distinguido por su compromiso a la innovación y la vanguardia en la elaboración de bebidas espirituosas artesanas, evidenciándose por su extensa gama de espirituosos, licores y destilados.

Las destilerías SYS se han caracterizado por su amor a la tradición licorera, porque desde 1961 elaboran el licor más tradicional de la provincia de Alicante ‘’Cantueso Oro’’, utilizando el mismo método de elaboración desde sus orígenes, la destilación, pero aportando la experiencia, profesionalidad y la calidad de la moderna tecnología.

Desde 1867 se ha utilizado el alambique de arrastre de vapor como método de extracción de los aceites esenciales de esta singular planta aromática que inunda las sierras Alicantinas, el cantueso.

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